Batido de fruta com água de coco na Bimby, ou não

Em dias de calor nada como uma bedida fresquinha e saudável.

O ideal é usar fruta da época. Todas as frutas são deliciosas, mas as ameixas, os mirtilos e as nectarinas são as minhas eleitas. A água de coco é fresquinha e hidratante. Para adoçar, juntei um pouquinho de açúcar mais saudável - o de coco. 

Ingredientes:

• 310 ml de água de coco fresca 
• 1 maçã (usei Royal Gala)
• 2 ameixas pretas 
• 1 nectarina
• 1 banana pequena
• uma mão cheia de mirtilos (usei frescos, mas podem usar congelados)
• sumo de meio limão pequeno
• uma mão cheia de cubos de gelo
• 1 colher de sopa (rasa) de açúcar de coco

Preparação:

Descasque a banana e a maçã. 

Corte os frutos aos pedaços. 

Coloque todos os ingedientes no copo da bimby e programe 2 minutos na velocidade 9 e já está! 

Se não tiver Bimby use um liquidificador.

Beba de imediato para não perder viataminas.

AA