Trifle de Morangos

Chegou a época dos morangos! Que bom!

Apesar de os adorar ao natural, os  meninos cá  em casa estão a ficar gulosos, por isso utilizei-os de uma forma menos natural.

Este Trifle deve repousar algumas horas no frigorífico, para ficar mais húmido e fresquinho.

Ingredientes:

• 1 kg de morangos frescos
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de Xarope de ácer 
• 1/2 colher de chá de vinagre balsâmico (ou sumo de limão)
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
• 3 iogurtes gregos naturais espessos
• 3 iogurtes gregos naturais açucarados
• 1 lata de leite condensado light
• 1 1/2 embalagem de palitos de La reine (utilisei da marca "Du Bois de La Roche"   Palitos de la Reine Mousse d´Or, porque são mais fofinhos)

Preparação:

Escolha alguns morangos mais bonitos para a decoração. Corte os restantes em pedaços não muito pequeninos. Coloque-os numa tigela e junte o açúcar, o xarope, o vinagre e o extrato de baunilha. Mexa bem e reserve tapado no frigorifico.

Numa outra tigela, misture o leite condensado como os iogurtes gregos sem açúcar e reserve.

Para a montagem: Numa taça, coloque os palitos partidos ao meio, coloque por cima uma parte dos morangos, a seguir o creme de iogurte com o leite condensado e assim sucessivamente. Termine com o iogurte natural açucarado.

Decore com os morangos que reservou.

AA